Hyödyt: kuumasti savustettu paprika lisää syvää ja rikasta makua kaikkiin ruokiin. Sitä voidaan käyttää makean punapaprikan sijasta, kun haluat lisätä annokseesi mausteista vivahdetta, tai cayennepippurin tai chilin sijasta. Kuumasti savustettu paprika valmistetaan kuten muutkin paprikajauheet, savustamalla, kuivaamalla ja jauhamalla paprikoita. Tämä prosessi antaa väriä ja makua. Väri voi vaihdella vaaleasta punaruskeasta tummanpunaiseksi, ja maku voi olla mitä tahansa karvaasta lämpimästä makeaan lämpimään. Käyttö: kuumasti savustettua paprikaa käytetään yleisesti ruokalajeissa, kuten gulaschissa, joka on hitaasti kypsennetty punaisen lihan pata vihannesten, sipulien, perunoiden ja kermaviilin kanssa annoksen päällä viimeistelynä. On hyvä idea lämmittää maustetta oliiviöljyssä alle minuutin ajan matalalla lämmöllä, jotta sen luonnollinen maku pääsee esiin.
Pakkaus: 125g, 250g ja irtotavarana
Viinirypäleiden siemenistä jauhettu jauho on runsasta kuitua. Vuosisatojen ajan on uskottu, että viinirypäleillä, kuten hunajalla, on parantavia ominaisuuksia. Jotkut uskovat, että sen vaikuttavat aineet imeytyvät helposti vereen ja että ne imeytyvät nopeasti elimistöön, parantaen ääreisverenkiertoa ja palauttaen kadonneen kapillaaritoiminnan.
Käyttö: Viinirypäleensiemenjauhoa voidaan käyttää lisäyksenä smoothieissa, jogurteissa, erilaisissa maidoissa, mysleissä, keitoissa ja jälkiruoissa. Sitä voidaan käyttää ja lisätä leipään, pizzaan tai leivonnaisiin. Se antaa ruoalle kevyen pähkinäisen maun. Riittää, että korvataan yksi tai kaksi ruokalusikallista vehnäjauhoa. Sitä löytyy usein kosmetiikkatuotteiden koostumuksesta, kuten voiteista ja naamioista. Voit käyttää sitä kotitekoisten kasvojen naamioiden valmistamiseen ravitsemaan, rauhoittamaan ja virkistämään ihoa.
Pakkaus: 500g, 1000g ja irtotavarana.